Santa Maria é a cidade turística do Sal..

Tem tamanho de vila, e fica na extremidade da avenida dos hotéis, tornando cómodo o acesso por parte dos turistas que ali ficam hospedados..

Perder-se pelas ruas de Santa Maria é sempre uma boa ideia, porque o mais provável é que acabe a sorrir com um qualquer episódio.. Um simples cumprimento de Boa Tarde a um cabo verdiano, deu direito a que, orgulhosamente, nos fosse mostrar a casa do Presidente da Câmara, e quando ficou a saber que éramos portugueses, fez questão de mencionar o amigo de Lisboa, o Rui, como se assim mencionado pudéssemos saber quem era..

Para além de Santa Maria, existem no Sal várias povoações piscatórias como Palmeira, Murdeira e Pedra Lume, mas a maior cidade, que é também a capital administrativa, dá pelo nome de Espargos, onde habitam dezoito dos vinte e cinco mil habitantes da ilha..

Ir a Espargos e subir o Monte do Curral, é ter a oportunidade de apreciar a vista de 360 graus sobre a ilha, sobre a cidade e suas casas coloridas, que obedecem a combinações cromáticas que primeiro se estranham e depois entranham.. As cores garridas dos edifícios representam a alegria de viver dos cabo verdianos e é assim em todas as povoações..

A ilha é de origem vulcânica, plana, e escassa de vegetação, apenas pontuada pelas resistentes acácias que, na maioria das vezes, apresentam a inclinação própria de quem é permanentemente fustigado pelos fortes ventos provenientes do deserto do Saara..

No tour que fizemos pela ilha, vimos tudo o que havia para ver, e ainda vimos o que não existia.. Parámos perto de Terra Boa, a zona mais pobre da ilha, particularmente desértica, e as condições atmosféricas e ondas de calor, permitiram a observação de miragens, numa ilusão de que logo ali à frente se encontrava um oásis..

Ficou a vontade de voltar e conhecer outras ilhas, porque o Sal é Cabo Verde, mas Cabo Verde não é só o Sal..