Uma prova de chás em Lisboa, acabou por me levar a conhecer uma plantação de chá em Vila do Conde..

Nina Gruntkowski e Dirk Niepoort desenharam um sonho.. O sonho realizou-se e tem o nome de Chá Camélia..

Dois grandes apreciadores de chá, Nina e Dirk, arriscaram plantar, no jardim de sua casa no Porto, 200 plantas de Camellia Sinensis . A aventura começou em 2011, e o desenvolvimento das primeiras plantas correu tão bem que, no ano de 2014, Nina e Dirk decidiram mudar as plantas para o terreno da propriedade em Vila do Conde.

As condições climatéricas revelaram-se favoráveis ao desenvolvimento das plantas e o projecto está a correr bem. O objectivo é produzir chá verde de alta qualidade, o que será um processo moroso, uma vez que a Camellia Sinensis precisa de cerca de cinco anos até à primeira colheita. Este factor não impede que o projecto se mantenha activo, e o Chá Camélia começou a fazer misturas de chá verde japonês biológico com ervas aromáticas de produção nacional.

Numa visita à propriedade em Vila do Conde, pude comprovar sobre o amor e dedicação que envolvem o Chá Camélia e provar maravilhosos chás numa visita guiada que recomendo..